パン教室 SpazioFelice

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2009年 06月 06日

来週から・・・。

いよいよ来週から6月のレッスンが始まります。

今月のメニューはリクエストがとても多かった<メロンパン>
試作に試作を重ねて納得のいくレシピが出来上がりました♪

d0123900_3254018.jpg


たまにパサパサしたメロンパンに出会うと、はずした感が強く悲しくなります^^;

クッキー生地はサックリと、中のパンは<yokoちゃん印のミルクブレッド>のようにふんわりしっとりと・・・を目指して仕上げました。

応用編として、紅茶のメロンパンも作ります^^

d0123900_3305449.jpg


こちらも紅茶の香りがふわ~っと漂って美味しいです。。。

あと1品は・・・
先月のイングリッシュマフィンのレッスンにご参加下さった方が今回も多数ご参加下さるので、材料に無駄がないように・・・と思いまして(えぇ、主婦なもんですから^^;)コーンミールを使ったパンをご紹介します^^
d0123900_3383755.jpg


一見ハードそうに見えますが、中はすっごい事になってます(思わせぶりぃ~笑)

レッスンにご参加予定の皆様どうぞお楽しみに♪
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by petit-peridot | 2009-06-06 23:28 | パン教室


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