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2013年 09月 08日

9月のレッスンが始まりました♪

今週から9月のレッスンが始まり、初日こそ緊張したものの

3日連続レッスンだったため、頭も体も通常の感覚を取戻しましたーー^^

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今月のパンは2種類とも長時間低温発酵で仕込む生地の為、当日の作業時間は短めで済みます。

いつもは私がご用意するサイドディッシュですが、今月は出来たてを召し上がっていただきたいので

下準備だけしておいて、あとは皆さんに作って頂いています。

あっという間に出来上がる2品のサイドディッシュはとてもご好評いただいてます^^

通称「飲兵衛メニュー」2品の詳細はまた後日。。。

d0123900_1526962.jpg


来週もまた喜んでいただけるように、美味しいパン生地を仕込んでお待ちしています♪♪
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by petit-peridot | 2013-09-08 15:52 | パン教室


    


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