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2014年 11月 16日

11-12月のレッスンが始まりました♪



<パン教室SpazioFelice>のホームページを開設しました!

HPはこちら   ☆☆☆



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11-12月のレッスンが始まりました♪

今年最後のレッスンです。

私事で誠に恐縮なのですが、娘の中学受験がある為、

12月中旬~来年の2月までレッスンをお休みさせていただくことになりました。

親の心配をよそに、ホント呑気な娘^^; 

こんなんでいいのか???と不安が募るばかりですが、あとちょっと頑張ってもらいたいです。


さて、今年最後のレッスンは、クリスマスにもおもてなしにも使えるメニュー構成にしました。

まずパンは<クアトロ・ポワブル>

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4種の粒胡椒とナッツの入ったバゲットです。

もうこれはワインでしょ!って感じのパンです。

別名<飲兵衛バゲット>と呼んでいます^^

でも意外とお酒を召し上がらない方にも好評です♪

そしてもう一品は<パン・オ・ムータルド>

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生地に粒マスタードをたっぷりと練りこんだプチパンです。

一見「たこ焼き」のようで地味なんですが、焼き立てを頬張ると

とってもジューシーで美味しいのです^^

我が子達も争奪戦を繰り広げ(><)お気に入りのパンになったようです。

サイドディッシュは栄養バランスがとっても良く、見た目も華やかな前菜と

手間要らず・・・でも豪華に見えて美味しいお魚料理をご用意しています。

こちらの詳細についてはまた後日・・・^^

粒胡椒と粒マスタードを使ったパン達をご紹介するので、

ちょっと大人な雰囲気のテーブルを作りたくて・・・

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今回はこんな感じに・・・。

「黒にピンクって華やかで好きなんです!!」ってお声をたくさんいただき嬉しい限りです!

今回のレッスンは12月上旬まで続きます。

これからご参加予定の皆様、どうぞお楽しみに~♪
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by petit-peridot | 2014-11-16 01:20 | パン教室
2014年 11月 06日

10月のレッスン終了!そして7年目を迎えました♪



<パン教室SpazioFelice>のホームページを開設しました!

HPはこちら   ☆☆☆



先週、10月のレッスンが無事終了しました!

秋の味覚満載のレッスン、お楽しみいただけたでしょうか?^^

<栗のリングカンパーニュ>と<コンプレ・ショコラ・フィグ>はどちらもも好評でホッとしました。

ハード系のパンがお好きな方には堪らない2品となりましたね^^

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試食タイムは秋のほっこりとした雰囲気を味わっていただきたく

ジュージュー熱々のミニスキレットが登場し、グリルカプレーゼを楽しんで頂きました。

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デザートは簡単でとっても美味しい<りんごとくるみのホットアップルパイ>を

ご紹介させていただきましたが・・・相変わらず私の写真がピンボケで^^;

↓  ↓  ↓  いつも素敵な写真をたくさん撮影して下さるhanaちゃんブログでお楽しみください!!

お持ち帰りのパンはこんな感じにラッピングしました。

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フィグのパンはバッグ風にしてみましたよ^^ 是非お試しくださいね!

hanaちゃんブログ テーブルコーディネート編  ⇒  


hanaちゃんブログ お料理編  ⇒ 


hanaちゃんブログ ラッピング編  ⇒  

そしてそして・・・本日11月6日 SpazioFeliceは7年目に突入しました~!!
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by petit-peridot | 2014-11-06 23:15 | パン教室


    


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