2009年 10月 06日
朝起きると、「さぶっ!!」 ついこの間まで暑い~~(><)と言っていたのがウソのようです。。。 今日は朝から雨も降ってさらに肌寒い。。。 こんな悪天候の中レッスンにお越し下さったみなさま、本当にありがとうございます! 10月のレッスンは<パン・ド・カンパーニュ>と<ブラウニーロール>です。 <パン・ド・カンパーニュ>はオーバル型でご紹介^^ 3種類の粉を配合して焼き上げます。 <ブラウニーロール>は見た目も可愛くプレゼントにもピッタリ♪♪ お菓子のプラウニーのような大人味のチョコパンを作りたいと思い、考案したレシピです^^ チョコ好きにはたまらない・・・中にはゴロッとビターなチョコが。。。 香ばしいクルミとほのかに香るラム酒が・・・。。。 喜んでいただけたようでホッといたしました^^ 今月のデザートは・・・ 「おかわりが欲しいくらい^^」とのお声を頂きましたが、ご紹介はまた後日^^
by petit-peridot
| 2009-10-06 19:59
| パン教室
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アバウト
横浜市青葉区の自宅でサロン形式のパン教室Spazio Feliceを主宰しています。レッスンについては、HP<http://www.spaziofelice.com/>またはカテゴリー欄の「教室案内」をご覧ください。 by petit-peridot カレンダー
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