パン教室 SpazioFelice

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2009年 12月 25日

我が家のクリスマス♪

みなさまはどのようなクリスマスを過ごされたでしょうか?

我が家はですねぇ・・・本当は23日に家でご馳走を作ってパーティーをする予定だったのですが、
チビ子→クリスマスが近づくとテンションがアゲアゲになりすぎ、当日疲れる・・・よって喘息の発作(><)
母(私)→年内のレッスンと友人とのクリスマスパーティーが終わり、達成感を感じた途端、チビ子同様咳き込みだしダウン(><)

女子チーム全滅^^; 男子チームはやたら元気なので、近くのスーパーでお弁当を買ってきてもらい、
なんとも寂しい23日でした。

24日は子供達は学校。
私は咳が少し落ち着いたので、足の検査とリハビリに病院へ。。。

クリスマスイヴに病院に来てるなんて。。。周りはおじいちゃん、おばあちゃんで激混み^^;
そんな中、リハビリで筋トレ。なんとも色気のないイブだこと(><)

そしてみんな元気になった25日の夜はようやくパーティーです♪

朝からパンを焼いたり、ケーキを作ったり・・・で大忙し。
なのでお料理はどれも手の込んだものというより、簡単だけど美味しい!を迷いなく選択しました(笑)

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*プチトマトのマリネ
*タコとエリンギのエスカルゴバター炒め
*本まぐろとアボカドのサラダ
*ずわいがにのブルスケッタ
*手羽中のスペアリブ
*和牛のたたき
*バゲッド(プレーン&アプリコット)withブリーチーズ


どれもお酒に合うものばかり・・・ハイ、もちろん自分中心のメニュー構成です(笑)

d0123900_19344580.jpg


今年のクリスマスケーキはギリギリまで自分で作るか買ってくるか迷いましたが(笑)、予算の関係で
自分で作ることに(爆)

短時間で作れるSachiko先生直伝<フルーツロールケーキ>をイチゴのみにして(子供達がイチゴしか食べられない為)
<イチゴのロールケーキ>に。。。

シンプルだけど、生地がとても美味しいケーキなので、大好評でした♪

全部キレイに平らげ、洗い物をササッと済ませ、ソファーに座ったとたん、スパークリングワインがまわりだし、
睡魔に襲われたので早々にベッドに入り爆睡!!(風邪で鼻が悪い為、確実に口を開けたままフガフガ言って寝ていたハズ・爆)

どちらにしても、まったくもって色気なしのクリスマスでした^^;
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by petit-peridot | 2009-12-25 23:07 | 家族


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