パン教室 SpazioFelice

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2011年 09月 17日

テーブルコーディネート&おもてなし料理@SugarLab.

いつもお楽しみのSugarLab.

8月は夏休みだったので2ヶ月ぶりのレッスンです^^

今月は大好きなバフェスタイルと聞いていたので、とても楽しみにしていました♪

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まずはお食事が盛られる前のテーブル。。。もう、この段階でテンションUP!!

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そして、出来上がったお料理が素敵に盛り付けられ、さらに華やかなテーブルに☆☆☆

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<ワカモーレ><具だくさんセビーチェ><アンチョビとパプリカのローズマリーマリネ>
パレットのようなプレートに前菜3種をのっけて、ソファに移動します^^
美味しく楽しい時間です。。。
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こちらはワタシが生地を担当した<2種類のサラダpizza>^^ 久しぶりに手ごねしましたわ^m^
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<特製タレをつけて・・・チキンサテー&ビーフサテー><ピニャ・コラーダ>と~ってもお酒がすすんでしまうサテー達。。。
思わずピニャ・コラーダをグビグビ飲んでしまったけど、結構アルコールがキツイのよね^^;
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デザートは<アールグレーのクレームブリュレ><アメリカンドロップクッキー>の2種。

ふぅ~お腹いっぱいで大満足! 今月もまたまた楽しいレッスンでした♪




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Noriko先生、今月も美味しいレッスンをありがとうございました^^
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by petit-peridot | 2011-09-17 22:37 | lesson


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