2007年 10月 24日
子供の頃、風邪をひくと母がプリンを作ってくれました。 私にとってプリンは「母の味」。 自分の子供達にもこの先記憶に残る「母の味」って出来るのかな?? とにかく好き嫌いが多い子供達。 二人ともプリンが嫌い><; 子供ってプリンが好きなんじゃないの~??美味しいのに~!! でも最近ちょっと食べられる物も増えて来たことだし・・・いっちょやりますかぁ~^^ カラメルも苦くなりすぎないように火加減に気をつけて・・・と。 口溶けがいいように、丁寧に、丁寧に・・・。 キメの細かいトゥルンとしたプリンが出来ました。 どうか子供達の口に合いますように・・・☆
by petit-peridot
| 2007-10-24 16:22
| お菓子
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アバウト
横浜市青葉区の自宅でサロン形式のパン教室Spazio Feliceを主宰しています。レッスンについては、HP<http://www.spaziofelice.com/>またはカテゴリー欄の「教室案内」をご覧ください。 by petit-peridot カレンダー
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